|
|
Bruine Bonen Rundtong Saus.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
250 gram bruine bonen, 500 gram rundtong, 2 gesneden wortels, een knoflook, 5 tomaten, 2 paprika′s, een halve kool, 30 gram bak olie, 2 grote uien.
Voorbereiding:
Kook de bruine bonen in kokend water tot zacht. Snij de rundtong in fijne sneetjes. Meng de overige ingredienten.
Bereidingswijze:
Bak de rundtongen tot de wanden droog worden. Zeef de gekookte bruinen bonen en kookt het daarna met een grote ui en wortel. Kook daarna gezamelijk de bruine bonen, rundtongen en wortels.
|
|
|